Sunday, October 26, 2014

ROTI GULUNG SOSEJ



Selalu sangat makan roti Gardenia cicah dengan air milo panas, kali ni terajin sikit nak try something new. New pun tak new sangatlah. Asal boleh dan nampak sedap, haruslah dicuba. Anak tekak punya pasal, aku takda hal. Bab makan memang kena gigih. Hehe 


Dah laa, malaslah nak merapu pepanjang, meh laa study (beria guna perkataan study supaya tampak bersungguh-sungguh) cemana nak buat roti sosej gulung ni. Aih, simple sangat ni. Rugi sapa tak nak try. LOL :D


Apa yang diperlukan :
  • Roti Gardenia atau apa saja brand yang disukai.
  • Sosej ayam Ayamas, brand lain pun boleh.
  • 2 biji telur. Sebijik telur ambil putihnya sahaja dan sebijik lagi dipukul sedikit kembang.
  • Serbuk roti aka breadcumbs. Ada warna putih, oren dan kuning campuran oren. 
  • Minyak untuk menggoreng.



Cara-Cara Membuat ;

1. Mula-mula celur/rebus sosej dalam air yang mendidih. Tak payah lelama sangat, kejap pun dah memadai. Toskan dan biarkan hingga sejuk.

2. Sementara tunggu sosej sejuk, lenyek roti hingga nipis senipisnya. Kalau takda rolling pin, kau carilah alternatif lain asalkan kau boleh lenyek roti tu. Nak buang kulit tepi roti pun boleh, tak nak pun takpa. Aku tak buang pun. Ikut citarasa masing-masing lah kan.

3. Sebelum goreng, celupkan roti gulung kedalam telur yang dipukul lepas tu, salutkan/gelek dalam taburan serbuk roti (breadcumbs). Biarkan gulungan roti tersebut dipenuhi dengan serbuk roti, baru comel.

4. Goreng didalam minyak yang betul-betul panas dengan menggunakan api yang sederhana. Tak perlu lelama sangat, nampak kuning keemasan tu dah boleh angkat. Masa tengah menggoreng sila fokus sebab apa, roti gulung sosej ni terlampau manja nak kan sepenuh perhatian. Jangan leka, nanti hangit hitam legam takda sapa pun nak makan. HAHA


Ginilah rupa roti gulung sosej yang senang sangat nak buat :D


Sedap dimakan begitu saja atauapun dicicah bersama mayonaise dan sos cili ;)


5. Memandangkan aku hanya guna sepaket sosej dapatlah 10 ketul roti sosej gulung. Gemok-gemok pulak tu. Hehe. Dah siap, boleh potong/kerat dua lepas tu, hidangkan bersama-sama sos cili dan mayonis. Wallaaa ~ Makan seketul pun dah kenyang perut suka hati weh. LOL :D


2 comments:

Terima kasih sudi baca dan komen ◕‿◕





 
Copyright Miza Yusof - All rights reserved.